Potensi pasar ekspor perikanan Indonesia pada tahun 2025 diperkirakan akan sangat besar, mengingat Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki sumber daya laut yang melimpah dan keanekaragaman produk perikanan yang sangat tinggi. Seiring dengan pertumbuhan permintaan global terhadap produk perikanan yang berkualitas, Indonesia memiliki peluang besar untuk mengoptimalkan ekspor perikanan, terutama dengan memperhatikan tren konsumsi dan kebutuhan pasar internasional.

Berikut adalah beberapa faktor dan proyeksi mengenai potensi pasar ekspor perikanan Indonesia pada tahun 2025:

1. Tren Permintaan Global untuk Produk Perikanan

Beberapa tren utama yang akan mendukung potensi pasar ekspor perikanan Indonesia di 2025 antara lain:

• Peningkatan Permintaan akan Makanan Laut: Permintaan global terhadap makanan laut, termasuk ikan, udang, cumi-cumi, dan produk perikanan lainnya, diperkirakan terus meningkat. Faktor utama pendorongnya adalah kesadaran akan kesehatan yang lebih tinggi, di mana konsumen semakin memilih makanan yang kaya protein dan rendah lemak, seperti ikan dan udang.
• Kebutuhan akan Produk Perikanan Berkelanjutan: Konsumen, terutama di negara maju, semakin memperhatikan keberlanjutan produk yang mereka konsumsi. Sertifikasi keberlanjutan (seperti MSC, ASC, atau GlobalGAP) akan semakin penting. Produk perikanan Indonesia yang memenuhi standar keberlanjutan dan keamanan pangan berpotensi besar untuk menembus pasar-pasar internasional.
• Diversifikasi Permintaan Pasar: Negara-negara di Asia, Eropa, Amerika, dan Timur Tengah akan terus menjadi pasar utama bagi produk perikanan Indonesia. Namun, dalam beberapa tahun ke depan, pasar baru di kawasan Afrika dan negara-negara berkembang juga mulai membuka potensi untuk ekspor produk perikanan Indonesia.

2. Komoditas Perikanan Unggulan Indonesia

Indonesia memiliki berbagai komoditas unggulan dalam sektor perikanan yang memiliki potensi besar untuk diekspor pada 2025, antara lain:

• Ikan Tuna: Indonesia adalah salah satu eksportir utama ikan tuna di dunia, terutama tuna sirip kuning dan tuna albacore. Pasar Jepang, Amerika Serikat, dan negara-negara Eropa sangat bergantung pada impor tuna dari Indonesia.
• Udang: Udang, terutama udang vannamei dan udang windu, merupakan komoditas perikanan dengan permintaan tinggi di pasar internasional, terutama di Asia, Amerika Serikat, dan Eropa. Proyeksi menunjukkan bahwa pasar udang global akan terus berkembang, diperkirakan akan mencapai USD 51,6 miliar pada tahun 2025. Indonesia dapat memperoleh bagian besar dari pasar ini.
• Rumput Laut: Rumput laut Indonesia, baik untuk konsumsi langsung maupun sebagai bahan baku industri, memiliki permintaan tinggi di pasar global, terutama dari negara-negara seperti Jepang, Korea Selatan, Tiongkok, dan Eropa. Pasar rumput laut diperkirakan akan tumbuh pesat, terutama untuk industri pangan dan kosmetik.
• Ikan Kerapu, Kakap, dan Cakalang: Indonesia juga memiliki potensi ekspor yang besar dalam produk ikan kerapu dan kakap, yang banyak diminati oleh pasar Asia dan Eropa, baik dalam bentuk ikan segar maupun olahan. Begitu juga dengan ikan cakalang yang banyak diekspor ke Jepang dan negara-negara Asia lainnya.
• Produk Olahan Perikanan: Produk olahan perikanan, seperti fillet ikan, udang olahan, dan makanan laut beku, memiliki potensi besar untuk meningkatkan nilai tambah ekspor. Produk olahan ini lebih mudah dipasarkan di luar negeri karena lebih praktis dan memiliki daya tahan yang lebih lama.

3. Proyeksi Pertumbuhan Ekspor Perikanan Indonesia

Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), sektor perikanan Indonesia mengalami pertumbuhan yang stabil, dan potensi ekspor akan terus meningkat. Beberapa proyeksi dan indikator pertumbuhan ekspor perikanan Indonesia pada tahun 2025 antara lain:

• Pertumbuhan Ekspor Udang: Ekspor udang Indonesia diperkirakan akan tumbuh lebih dari 10% per tahun hingga 2025, seiring dengan peningkatan produksi dan perbaikan dalam hal keberlanjutan serta sertifikasi internasional. Permintaan dari pasar Amerika Serikat dan Eropa untuk udang Indonesia akan terus meningkat.
• Peningkatan Ekspor Ikan Laut: Ekspor produk ikan laut (termasuk tuna dan cakalang) juga diperkirakan tumbuh dengan rata-rata 5-7% per tahun hingga 2025. Hal ini sejalan dengan meningkatnya permintaan dari pasar Asia dan Eropa.
• Pengembangan Pasar Baru: Selain pasar tradisional seperti Jepang, Amerika Serikat, dan negara-negara Eropa, Indonesia juga berpotensi untuk memperluas ekspor ke negara-negara berkembang, seperti di Afrika dan Timur Tengah. Negara-negara ini mulai menunjukkan minat yang lebih besar terhadap produk perikanan Indonesia.

4. Tantangan dalam Memanfaatkan Potensi Pasar Ekspor

Meski potensi pasar ekspor perikanan Indonesia sangat besar pada tahun 2025, beberapa tantangan tetap harus dihadapi, antara lain:

• Isu Keberlanjutan dan Pengelolaan Sumber Daya Laut: Untuk memenuhi permintaan global yang semakin meningkat, Indonesia perlu memastikan bahwa sektor perikanan dikelola secara berkelanjutan. Praktik perikanan yang merusak ekosistem laut dapat menurunkan daya tarik produk Indonesia di pasar internasional yang semakin sensitif terhadap isu keberlanjutan.
• Kualitas dan Keamanan Pangan: Standar kualitas dan keamanan pangan yang semakin ketat di negara-negara tujuan ekspor, seperti Uni Eropa dan Amerika Serikat, memerlukan upaya berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas produk dan memastikan bahwa produk memenuhi persyaratan internasional, termasuk sertifikasi keberlanjutan dan standar keamanan pangan.
• Peningkatan Infrastruktur dan Logistik: Infrastruktur pelabuhan, fasilitas pengolahan, dan sistem distribusi yang efisien sangat penting untuk mendukung ekspor perikanan Indonesia. Peningkatan infrastruktur ini harus terus dilakukan untuk memastikan kelancaran pasokan produk perikanan ke pasar ekspor.
• Persaingan Global: Negara-negara lain seperti India, Vietnam, Thailand, dan beberapa negara Amerika Latin juga merupakan pesaing kuat dalam pasar ekspor perikanan global. Indonesia harus dapat bersaing dalam hal harga, kualitas, dan keberlanjutan untuk mempertahankan pangsa pasar.

5. Strategi untuk Memaksimalkan Potensi Ekspor

Untuk memaksimalkan potensi pasar ekspor perikanan Indonesia pada tahun 2025, beberapa strategi yang bisa diterapkan adalah:

• Penguatan Sistem Sertifikasi: Meningkatkan jumlah produk perikanan yang bersertifikat internasional untuk memenuhi standar pasar global, seperti sertifikasi MSC (Marine Stewardship Council), ASC (Aquaculture Stewardship Council), dan GlobalGAP.
• Peningkatan Kualitas Produk: Fokus pada peningkatan kualitas produk dengan memperhatikan aspek kebersihan, keamanan pangan, dan pengelolaan sumber daya perikanan yang berkelanjutan.
• Diversifikasi Produk dan Pasar: Memperkenalkan lebih banyak produk olahan perikanan dan memperluas pasar ekspor ke negara-negara berkembang di Asia, Afrika, dan Timur Tengah yang semakin menunjukkan potensi besar.
• Pengembangan Infrastruktur: Meningkatkan infrastruktur pelabuhan dan fasilitas pengolahan untuk mempercepat proses ekspor dan meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar internasional.

 Potensi pasar ekspor perikanan Indonesia pada tahun 2025 sangat besar, dengan permintaan yang terus berkembang untuk produk perikanan berkualitas, terutama udang, ikan tuna, rumput laut, dan produk olahan perikanan. Dengan dukungan dari pemerintah, pengusaha, dan peningkatan kualitas serta keberlanjutan, sektor perikanan Indonesia memiliki peluang untuk meningkatkan kontribusinya terhadap perekonomian nasional dan memperluas jangkauan pasar internasional. Namun, tantangan terkait keberlanjutan, kualitas produk, dan infrastruktur harus dapat diatasi untuk memastikan bahwa Indonesia tetap menjadi pemain utama dalam pasar ekspor perikanan global.